Наши предки считали день зимнего солнцестояния началом года, потому что этот день – самый короткий, а со следующего дня постепенно прибавляется день.
У нас в стране с давних времен отмечается день зимнего солнцестояния – один из 24 сезонов сельскохозяйственного года.
День зимнего солнцестояния стало более замечательным благодаря каше из фасоли угловатой – одному из своеобразных сезонных блюд, который приготовляют в этот день.
И сейчас как обычно все считают день зимнего солнцестояния днем приготовления каши из фасоли угловатой.
В кашу прибавляют несколько круглых тток, а это называется «Сэалсим» (рисовыми клецками круглой формы) или «Огранги».
Едя кашу из фасоли угловатой, оглядываются на прошедший год и, раздавая соседям кашу, укрепляют дружбу, — это один из давних обычаев нашего народа.
Этот обычай включен в реестр государственного нематериального наследия.
В нынешнем году день зимнего солнцестояния – 22 декабря.
-о-
www.kcna.kp (Чучхе111.12.21.)
