Натуральный вкус и аромат лопухового чая
Здравствуйте, дорогие зарубежные корейцы!
Сейчас я сижу за чашкой дымящегося чая из корней лопуха. Я купила его недавно при посещении супермаркета «Тэсон» вместе с корейцами из Китая. Они тоже с радостью купили чай, высоко оценивая его специфический вкус и аромат.
Когда я выпила ароматный лопуховый чай, мне показалось, что по всему телу растекается его тепло, вызывая радостное чувство.
Да, знаете ли вы, каким растением является лопух, сколь долго выращивали его в нашей стране?
Лопух, называясь по-корейски «увон», как двулетнее корнеплодное растение относится к семейству сложноцветных. А дикие лопухи и поныне растут в северных районах нашей страны.
Тысяча лет тому назад наши предки, узнав, что считавшийся сорняком лопух содержит множество лекарственных компонентов, начали культивировать его на приусадебных участках, в частности, на побережьях восточного и западного морей. Они называли лопух «восточным женьшенем», ибо его корни не уступали женьшеню в содержании лекарственных компонентов, полезных для здоровья человека. И они широко использовали лопух лекарственным средством в медицине и овощем в питании людей.
Далее посмотрим, как влияет на организм человека чай, обработанный передовой технологией, сохраняющей специфический вкус и питательные вещества корней лопуха.
Инструктор внешнеторговой компании «Янхын» Син Ын Чжон, разработавшая лопуховый чай, объяснила:
«Говорят, человек в течение всей жизни выпивает 70 – 80 тысяч стаканов воды. Если он вместо питьевой воды будет пить натуральный оздоровительный чай с приятным вкусом, то в его организме произойдут удивительные перемены.
Любящие лопуховый чай люди говорят, что он, возбуждая аппетит, приподнимает настроение и предотвращает метеоризм. Этот чай, имея противораковое, детоксицирующее и кардиотоническое свойства, предотвращает и ожирение. Он активизирует костные ткани, используется в лечении сахарного диабета и ревматизма, действует как мочегонное, кровоочистительное и гипотоническое средства. И сегодня его применение стало одной из тенденций в мире. Особенно, он постепенно уравновешивает физиологические показатели организма, так что пользуется большим спросом у желающих похудеть».
Дорогие зарубежные соотечественники!
Как видно выше, лопуховый чай, имеющий оригинальный вкус и разные лечебные свойства, считается ценным питательным напитком.
Способ его приготовления несложен.
Пакетик с порцией обработанных корней лопуха продержать 5 минут в 100 – 200 мл воды. Его можно использовать еще два раза для приготовления чая.
Чтобы приготовить горячий лопуховый чай, положить пакетик в 500 мл воды и 2 – 3 минуты прокипятить. Можно добавить туда сахар, красную ююбу или частички инсама (женьшеня). При приготовлении холодного чая надо выдержать пакетик в 200 мл воды.
Дорогие зарубежные корейцы!
Советую вам пить имеющий натуральный вкус и аромат чай из корней лопуха, культивирующегося на исторической родине.
Ён Ок