Из любимых корейцами национальных блюд есть и шиумтток (пампушка из риса). Шиумтток приготовляют следующим способом: замесить тесто из рисовой муки с горячей водой, наливать вино или водку и варить на пару ферментированное тесто. По методу приготовления и форме это блюдо называлось по-разному: кичжутток, чынпхён, панъульчынпхён и пхёнчынпхён. С ...